O Steak & Beer é uma casa de cortes selecionados e cervejas artesanais no Shopping Itanhangá, no Rio de Janeiro. Com Flávio Miguel, a Unpack Design desenvolveu o projeto de uma loja de cerca de 25 m² (4,59 x 5,42 m) e, junto com ele, toda a experiência de marca, da fachada às embalagens.
O desafio
Em um espaço pequeno, o Steak & Beer precisava mostrar conhecimento sobre carnes e cervejas sem deixar o estoque dominar a loja, e aumentar a autoridade sem distanciar o cliente. A marca se posiciona como curador de carne e cerveja, sem frescura: um lugar próximo, pessoal e confiável, onde os amigos se encontram para aproveitar o que gostam, sem complicação.
A solução
O projeto partiu do Mapa de Ressonância, a metodologia da Unpack que conecta os sinais da marca ao que o cliente percebe e precisa. Cada escolha de arquitetura reforça um sinal: curadoria, hospitalidade e simplicidade. A loja combina fachada em vidro, parede em tom rosé, madeira e metal escuros, e expositores refrigerados dedicados aos cortes especiais, que valorizam o produto e tornam visível o conhecimento da casa.
Uma churrasqueira e uma bancada com banquetas convidam a ficar, enquanto chopeiras, quadros de jazz e rock, uma TV e uma área VIP criam o clima de encontro entre amigos. Frases da marca como “dia ruim? cerveja. dia bom? cerveja.” dão voz e humor ao espaço, e a iluminação com fitas de LED sob os balcões acolhe sem luxo excessivo.
A experiência de marca
Além da arquitetura, a Unpack desenvolveu o enxoval da marca, com jogo americano em papel kraft, kit presente artesanal e sacola preta com os pilares da casa: carnes especiais, cervejas artesanais e bons encontros. Os mockups mostram como a identidade chega ao cliente em cada ponto de contato, com a promessa “A gente escolhe bem. Você só aproveita.”
A entrega
A Unpack Design entregou o projeto de arquitetura e comunicação visual da loja, com imagens em 3D, e o Branding Experience baseado no Mapa de Ressonância, com o enxoval e os mockups de aplicação da marca.
O resultado
A loja está em reforma. Quando estiver pronta, publicaremos aqui as fotos do espaço finalizado.
Projeto de loja de carnes e cervejas
A Unpack Design projeta lojas, restaurantes e franquias de alimentação em todo o Brasil. Conheça outros projetos ou fale com a gente sobre o seu negócio.
